<var id="rosyl"></var>

<optgroup id="rosyl"></optgroup>
<delect id="rosyl"><ruby id="rosyl"><address id="rosyl"></address></ruby></delect>

<optgroup id="rosyl"><strong id="rosyl"></strong></optgroup>
<var id="rosyl"><strong id="rosyl"><form id="rosyl"></form></strong></var>
    <sub id="rosyl"><strong id="rosyl"></strong></sub>

    <acronym id="rosyl"><li id="rosyl"></li></acronym>
      加入收藏 設為首頁
    首頁 成功案例 關于杰仕 服務流程 裝修常識 經典預算 招聘職位 我要裝修 聯系我們
     
     
     
     
     
     
     
    怎樣的裝修可以讓你的面包店生意起死回生
    作者:杭州杰仕  來自:本站 時間: 2021-3-8 

    在蛋糕店室內設計中,該如何把握蛋糕店的風格和設計的尺度?一般像連鎖蛋糕店裝修都有統一風格,而且店面面積都稍大,小型蛋糕店裝修如何在連鎖蛋糕店中取得優勢,除了在產品上提升,店面的裝修也是一個重要因素。
    蛋糕店裝修要做好空間布局。蛋糕店空間劃分一般包括,收銀臺,休閑區,展示區,烘焙間,更衣間,裱花間等,蛋糕店每個區域間要保持獨立性和關聯性?梢园训案獾暾故緟^放在較醒目的位置,里面放休閑區供顧客休息休閑,收銀臺挨著休閑區,便于收費和宣傳新產品等。巧妙的設計,讓布局的合理可以有更好的效果,就成為實現裝修的條件。
    根據糕點店的經營理念還有風格進行一下顏色的選擇,通常我們可以用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有不同的操作方式,比如材料的不同來突出店面的整體視覺沖擊,如結合現代感,多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,也可以用偏淡一點的色彩元素作為主色調,傳統的糕點店則多以暖色調為主來裝飾自己,給人營造一種比較溫馨的感覺。
    蛋糕店裝修的燈光搭配使用也是會給店鋪帶來一些影響的?梢赃x擇一些鮮亮的色調,讓小空間看起來干凈明亮,如果帶有識別感的簡潔風格也會容易吸引到客戶,但一定要保持整體裝修色調和風格的統一。
    蛋糕店裝修不一定要花費很多錢來設計裝修,合理布局是保證其經營方便的基礎,簡潔明快的風格也會很受歡迎。
    蛋糕是日常生活的一種不錯的甜品,吃蛋糕也成為了一種生活方式。無論是生日或是慶功宴上,蛋糕都是必不可少的元素,這也促進了蛋糕店的發展。對于蛋糕店來說,要想生意紅火,首先就得做好裝修,給客人良好的第一印象.
    1.蛋糕店空間裝修設計
    不同于其他店面,蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空間布局。如說西點展示區、裱花操作間、現烤區、收銀臺等。展示區需要遵循這些原則:展示區必須往外放,而休閑區則要往里放,這可是提高營業額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間,現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮。
    2.蛋糕店燈光裝修設計
    前面說了很多店面裝修知識,大家都知道了店鋪裝修中燈光設計的重要意義。燈光是店面裝修的靈魂,在蛋糕店中也不例外。蛋糕店的燈光要選用桔黃色等暖色光源,亮度一定夠,這樣才能讓的產品變成焦點,增強顧客的購買欲和食欲。
    3.蛋糕店色彩裝修設計
    顏色是發現世界的一大元素,合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎么布置蛋糕店裝修色彩。首先需要根據店面的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有結合現代感,多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的面包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。
    1.從設計角度來講,通常將蛋糕店面的周邊環境歸納為以下幾種:一是純居住環境.即餅店處在一個生活區,周圍居民為主要消費群。二是純環境,商務區的公司員工為主要消費群。三是交通樞紐環境,消費群即這些來來往往的流動人口。四是綜合型環境,它同時兼具以上幾種環境的特點,消費人群多樣化。通過對西餅店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善餅店設計裝修的思路。
    2.蛋糕店面的選址要求“繁華”,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小的蛋糕店面來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、,店面租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
    3.在蛋糕店面的室內設計中,該如何把握蛋糕店面的裝修風格和設計的尺度。常見的有兩種傾向:一種是呈現出設計師自身強烈的設計偏好和風格取向另一種是再現店主人的審美和經營特點。乍一看仿佛這些都很有道理.但這種傾向往往容易忽視店鋪周邊環境對設計的影響。
    白色是一種不錯的裝修色調,給人整潔之感。但是蛋糕作為西式甜品之一,必須采用西式的裝修元素,如:文化石等,使蛋糕店裝修更顯時代感,純白色不適用在蛋糕店中。
    大部分店面的裝修都存在通風性能,蛋糕店也不例外。那么原因蛋糕散發的味道濃烈,但是由于經營的時間越長,蛋糕店內的氣息越濃,如果不解決通風問題,易讓人們感到膩味。
    對于現在的生活方式而言,那么如何讓別人記得你的蛋糕店,是一件困難的事情,之所以要重視招牌的設計,位于馬路旁最好的地段,增加了店鋪的曝光率,擴大了潛在的消費人群。如何讓一家瀕臨倒閉的面包店通過重新裝修起死回生,其實試營業就是在備產品,做開業準備的活動策劃宣傳!
    首先得確定開業的時間,選擇好人氣最旺的時間,一般都會選擇周六周日,因為家長帶孩子出來玩的比較多,也有周六周日選擇出去到外地的(根據當地市場判斷)。我當時試營業了3天,就開業了!
    開業時間確定了,就需要定位產品:前面我說了產品線了,主做天然酵母軟歐面包,還有其它的品種,那就確定好產品,做哪些產品,定好價格,提前輸入收銀系統,讓收銀員熟悉好產品價格,做好這些,就開始籌備產品,試營業先要備的就是餅干,每種餅干備幾十盒,做到堆成山的感覺,只有這樣開業時候才不用去分心做餅干,因為餅干可以放一段時間!然后就是甜品慕斯這塊,提前備足,放冰箱冷凍起來,開業當天早早的拿出來裝飾一下,擺在西點柜里!剩下就是面包了,先把丹麥類面包的半成品開好放冰箱,其它面團做好放冷凍醒發箱,設定好時間,早上可以早早就烤好了(這就是做烘焙有冷凍醒發箱的好處)!
    這些產品都準備充足,剩下的就是開業的活動策劃跟宣傳了!中式甜品店是一個值得投資的項目,在經營上要緊跟市場和消費者的需求,不斷創新,通過產品的優勢和舒適溫馨的就餐環境,來征服了消費者設計中的幾點細節:
    中式糕點店裝修設計
    ①想要裝修出不錯的中甜品店,店主們需要對中風格有所了解才行,再以匠心獨運的設計和裝修,打造出能夠傳遞出中國文化內涵的甜品店環境來。
    ②我們在中式甜品店裝修設計時,需要考慮顏色的純度,純度較高的顏色不宜采用太多,適度的搭配一些自然顏色會比較好。顏色的選擇要講求順序,從大到小依次而選,如:天花板→墻面→地面→其他細部環節。
    ③中式甜品店裝修設計在顏色方面選擇不能夠太雜,對比度太強烈的顏色不宜選擇,需過渡適宜,如:紅、綠兩色。整體色彩以溫暖、淡雅、舒適的淡黃為主,營造潔凈、淡雅的氛圍,增強就餐時的舒適感,大大增加了食欲。
    ④不同的燈具選擇,會營造出不同的氛圍。中式餐飲一般會選擇偏淡一些的燈具,與中式甜品店的整體裝飾風格相一致,以達到中式餐飲所需要的明亮、柔和的燈光要求。造型對于人們的視覺感官作為第一印象可以說是一個直接性的印記。同樣,開面包店,面包店裝修風格會給消費者留下最直觀的印象,第一印象的好與壞決定了消費者的購買欲望。怎樣才能突出面包店裝修的生動時尚,吸引住消費者的目光呢?
    1、面包店裝修——制造動感效果。人的眼睛對動態的東西或者有動態感的東西比較敏感,開面包店,在進行烘焙產品陳列時,對重點陳列和突出陳列的食品,可以采用這種方式進行適當修飾。
    2、面包店裝修——留白。留白表現當一個物體的周圍什么都沒有時,它的“孤獨性”反而能吸引人的注意。就好像在一個孤零零的廣場上放置一個東西,雖然有點怪異,但它卻非常顯眼,更能突出面包店裝修的特色,這種表現手法就叫留白。
    3、面包產品擺放和留白的比例為3:7或者2:8,這樣能夠凸現出來之余,看上去也會很大方。若是比例相反了,不僅少了對視覺的沖擊,而且檔次有所降低。但并不是留白的空間越大越好,總之要使面包產品和留白的空間取得適當的平衡和恰到好處的和諧。
    4、面包店裝修——外緣裝潢效應。用背景凸現面包產品的效果,由外緣包圍的東西也能引起人的注意,而且還容易對此加以認識,這就是“外緣裝潢效應”。比如尊貴的照片和繪畫經常鑲上相框以示特別。當我們在運用櫥窗展示時,櫥窗的周邊一般都制成很有特色的邊框,使得行人很自然把目光投放到櫥窗內的產品上。在燈飾陳列時,如果能充分把握這個原理并能靈活運用這個外緣裝潢效應,那么能有效提高消費者的“眼球”效應。
    5、面包店裝修——磁性陳列法。開面包店用磁性陳列誘導消費者,如果店鋪比較狹長,又沒有進行有效的間隔,我們可以適當地使用磁性陳列法,吸引消費者的興趣,使消費者有興趣逛完整個店內的商品。具體做法:每隔一段距離,設置一個小型精美的展示臺,像磁石一樣吸引消費者,一步一步深入店鋪的深處。當然,這樣的面包店裝修設計不僅可以誘導消費者,特別是在空間較大的店鋪,它還能有效激發消費者購買的興趣,兼顧了提高店鋪形象、增添店鋪魅力的輔助作用。
    6、面包店裝修——利用背景音樂。音響配置非常有益于面包產品的促銷,如果一家面包店在入口處經常有悅耳的音樂,對吸引門外消費者的注意力是大有幫助的,不管他是否有中意的面包產品需要采購。調查顯示:70%的人喜歡在播放音樂的店鋪內購物。需要提醒的是,請適當地播放一些和店鋪內環境相適應的音樂,提高消費者的關注度和在店內滯留的時間。關于面包店排除品牌、面包特色這些硬實力,裝修這方面也是一個吸引人的點,那么關于面包店的裝修裝修成什么樣子更愿意光顧呢?
    1. 明亮干凈
    面包店就是要給人一個活力溫馨的感覺。
    早上,它是給人活力的第一場,晚上,它是歸人掃去疲憊的溫馨空間,所以營造感覺很重要,如果光線昏暗,內部擺設凌亂,就會看起來十分冷清。
    作為銷售美食的地方,就要提高食欲,干凈明亮,店內光線好,能夠給人活力溫馨的感覺。
    2. 設置休息區
    有的面包店為了節省地方就把這一塊省略了,但其實有一塊休息區很重要,除去工作日,休息的之后我們還是要逛街之類的,有面包補充能量,也有休息的地方首先考慮。根據自己的店面,可以開辟最好是不要壓縮空間,站在顧客的角度,真正的去考慮。

    [返 回]
    免费高清A片特级午夜毛片,92免费午夜福利1000合集,女人国产香蕉久久精品,国语自产拍在线观看AV免费 国产在线精品亚洲第一区香蕉 色先锋影音岛国AV资源
    <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>